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45,00
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TTC
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Bosquet des Papes, Chante le Merle 2019
18,00
€
TTC
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Bourgogne Pinot noir 2021, Vincent Bachelet
102,00
€
TTC
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Clinet 2014, Pomerol
24,50
€
TTC
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Pouilly fumé de Ladoucette 2022
4.404,00
€
TTC
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Petrus, Pomerol 2006
Bio
468,00
€
TTC
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Palmer 2010, Margaux
71,00
€
TTC
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D’Issan, Margaux 2017
Bio
54,00
€
TTC
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Gewurztraminer Grand cru Goldert 2018, Zind Humbrecht
19,50
€
TTC
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Le Bruilleau 2013, Pessac-Leognan
Nature
16,00
€
TTC
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Gribouille 2019, Frédéric Rivaton
29,00
€
TTC
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Chablis Grand Regnard 2022
Bio
1.190,00
€
TTC
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Palmer 2010, Margaux Magnum
23,00
€
TTC
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Barbaresco 2017, Rapalino
47,00
€
TTC
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Chassagne Montrachet 2022, Vincent Bachelet
3.300,00
€
TTC
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Cheval Blanc 2009, St Emilion Grand cru Magnum
126,00
€
TTC
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Montrose 2011, St Estèphe
Bio
23,00
€
TTC
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Yarden Chardonnay 2020, Golan Heights Vin Casher
Bio
23,00
€
TTC
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Riesling Roche Roulée 2019, Zind Humbrecht
12,00
€
TTC
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Domaine de Marchandise rouge 2017
110,00
€
TTC
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Vik Millahue 2010
69,00
€
TTC
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Vincent Girardin, Meursault Les Narvaux 2020
11,50
€
TTC
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Chardonnay « Frissons » 2022, Cyril Gautheron
56,00
€
TTC
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Pagodes de Cos 2014, St Estèphe
636,00
€
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Latour, Pauillac 2014
NOUVEAUTÉS
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171,00
€
TTC
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Baron L, Pouilly Fumé De La Doucette 2020 Magnum
252,00
€
TTC
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Champagne Krug Grande Cuvée ed 170
174,00
€
TTC
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Chateau Pichon Longueville Baron 2020, Pauillac
174,00
€
TTC
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Chateau Lynch Bages 2014, Pauillac
234,00
€
TTC
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Corton Charlemagne grand cru 2020, David Moret
306,00
€
TTC
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Clos de Vougeot Grand Cru « Près le cellier » 2017, Domaine Meo-Camuzet
216,00
€
TTC
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La Grande Dame 2012, Veuve Clicquot en coffret par Yayoi Kusama
198,00
€
TTC
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Chateau Canon 2010, St Emilion
4.404,00
€
TTC
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Petrus, Pomerol 2006
1.300,00
€
TTC
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Lafite-Rothschild 1998, Pauillac
120,00
€
TTC
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Smith Haut Lafitte 2011, Pessac-Leognan
102,00
€
TTC
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Clinet 2014, Pomerol
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Les Vins Natures
Le vin nature est le résultat d’un choix philosophique visant à retrouver l’expression naturelle du terroir. A force de travail et d’abnégation toujours dans le respect de la nature et des sols ,les vignerons permettent au vin de se sublimer. Un vin naturel, ou vin nature, est un vin auquel aucun intrant n’est ajouté lors de sa vinification (fait parfois exception une faible dose de soufre)1. À l’heure actuelle il n’existe pas de législation ni de consensus autour de sa définition exacte. Cette dénomination n’est donc pas certifiée. Il est souvent issu de raisins cultivés selon des méthodes agroécologiques (viticulture biologique ou biodynamique).
Les Vins Bios
En quête d’un mode de vie plus respectueux de l’environnement, nous veillons d’avantage à la provenance de ce que l’on mange mais aussi de ce que l’on boit. La démarche écologique devant être sur tout les fronts, c’est la raison pour laquelle nous vous proposons une sélection des meilleurs vins issus de l’agriculture biologique. Petit rappel: Le terme « vin biologique » décrit un vin qui répond au cahier des charges européen. Celui-ci impose que le vin soit issu d’un processus de production qui réponde aux principes de l’agriculture biologique, à la fois dans les vignes durant la viticulture et dans les chais lors de la vinification. La biodynamie quant à elle considère la Terre comme un “Tout”, comme un être vivant qui suit sa propre évolution. L’agriculture biodynamique propose des pratiques spécifiques pour favoriser la vitalité des cultures et les processus de vie au sein de la ferme ou du jardin afin de créer du lien entre le sol, la plante et le monde animal et restaurer l’unité des écosystèmes.
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