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Recougne 2019, Bordeaux supérieur
30,00
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Sancerre blanc Grande Cuvée 2021, Comte Lafond
56,00
€
TTC
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Pagodes de Cos 2014, St Estèphe
42,00
€
TTC
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Pommard 2020 , Vincent Bachelet
Bio
38,00
€
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Pinot Gris Rotenberg 2013, Zind Humbrecht
18,00
€
TTC
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Bourgogne Pinot noir 2021, Vincent Bachelet
17,00
€
TTC
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Whispering Angel 2022, Chateau d’Esclans
32,00
€
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La Goulée by Cos d’Estournel 2015, Medoc
Bio
55,00
€
TTC
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Saumur blanc L’Echelier 2018, Thierry Germain
17,50
€
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Fiumicicoli Rouge AOC 2021, Corse Sartene
14,00
€
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Pouilly fumé Les Charmes 2018, Domaine Chatelain
60,00
€
TTC
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Lagrange 2015, St Julien
138,00
€
TTC
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Silex Pouilly fumé 2015, Didier Dagueneau
210,00
€
TTC
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Chateau Clinet 2010, Pomerol
72,00
€
TTC
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Petit Figeac 2018, St Emilion
Bio
1.190,00
€
TTC
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Palmer 2010, Margaux Magnum
Bio
23,00
€
TTC
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Riesling Roche Roulée 2019, Zind Humbrecht
19,50
€
TTC
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Vincent Girardin, Chardonnay Saint Vincent 2020
Bio
39,00
€
TTC
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Saumur Champigny Clos de L’Echelier 2018, Thierry Germain
19,50
€
TTC
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Le Bruilleau 2013, Pessac-Leognan
102,00
€
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Clinet 2014, Pomerol
45,00
€
TTC
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Bosquet des Papes, Chante le Merle 2019
90,00
€
TTC
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Domaine de Chevalier 2009, Pessac-Léognan
53,00
€
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Dame de Montrose 2015, St Estèphe
NOUVEAUTÉS
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1.680,00
€
TTC
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ORDER DC00748 14/05/2024
171,00
€
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Baron L, Pouilly Fumé De La Doucette 2020 Magnum
252,00
€
TTC
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Champagne Krug Grande Cuvée ed 170
174,00
€
TTC
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Chateau Pichon Longueville Baron 2020, Pauillac
174,00
€
TTC
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Chateau Lynch Bages 2014, Pauillac
234,00
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TTC
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Corton Charlemagne grand cru 2020, David Moret
306,00
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Clos de Vougeot Grand Cru « Près le cellier » 2017, Domaine Meo-Camuzet
216,00
€
TTC
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La Grande Dame 2012, Veuve Clicquot en coffret par Yayoi Kusama
198,00
€
TTC
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Chateau Canon 2010, St Emilion
4.404,00
€
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Petrus, Pomerol 2006
1.300,00
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Lafite-Rothschild 1998, Pauillac
120,00
€
TTC
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Smith Haut Lafitte 2011, Pessac-Leognan
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Les Vins Natures
Le vin nature est le résultat d’un choix philosophique visant à retrouver l’expression naturelle du terroir. A force de travail et d’abnégation toujours dans le respect de la nature et des sols ,les vignerons permettent au vin de se sublimer. Un vin naturel, ou vin nature, est un vin auquel aucun intrant n’est ajouté lors de sa vinification (fait parfois exception une faible dose de soufre)1. À l’heure actuelle il n’existe pas de législation ni de consensus autour de sa définition exacte. Cette dénomination n’est donc pas certifiée. Il est souvent issu de raisins cultivés selon des méthodes agroécologiques (viticulture biologique ou biodynamique).
Les Vins Bios
En quête d’un mode de vie plus respectueux de l’environnement, nous veillons d’avantage à la provenance de ce que l’on mange mais aussi de ce que l’on boit. La démarche écologique devant être sur tout les fronts, c’est la raison pour laquelle nous vous proposons une sélection des meilleurs vins issus de l’agriculture biologique. Petit rappel: Le terme « vin biologique » décrit un vin qui répond au cahier des charges européen. Celui-ci impose que le vin soit issu d’un processus de production qui réponde aux principes de l’agriculture biologique, à la fois dans les vignes durant la viticulture et dans les chais lors de la vinification. La biodynamie quant à elle considère la Terre comme un “Tout”, comme un être vivant qui suit sa propre évolution. L’agriculture biodynamique propose des pratiques spécifiques pour favoriser la vitalité des cultures et les processus de vie au sein de la ferme ou du jardin afin de créer du lien entre le sol, la plante et le monde animal et restaurer l’unité des écosystèmes.
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