Cassis Blanc de Blancs 2024, Domaine du Paternel 75cl
21,00€ TTC
17,50€ HT
Le Blanc de Blancs est élaboré principalement à partir des cépages clairette, marsanne et ugni blanc. Les vignes sont exploitées dans le vignoble d’Appellation d’Origine Protégée Cassis.
La clairette donne du gras, de la complexité aromatique et de la fraîcheur. La marsanne procure le fruit, la charpente et la longueur en bouche. L’ugni blanc s’ajoute à ces deux cépages principaux et apporte du fruit et une fraicheur supplémentaire.
